T.C. Mİllî Eğİtİm BakanlIğI
ADANA / SARIÇAM - Evliya Çelebi Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

Şeyma YÜCEL - Yiyecek İçecek Hizmetleri Öğretmeni

    04.01.1996 tarihinde Adana´ nın Seyhan İlçesinde doğdu. Üç çocuklu bir ailenin en büyüğü olarak dünyaya geldi. İlkokul ve ortaokulu  Dede korkut İlköğretim okulunda okudu . Liseyi Çukurova Anadolu Lisesinde okudu .

 Üniversite seçimi yaparken  ilgisinin olduğu Gastronomi ve Mutfak Sanatları  bölümünü tercih edip Necmettin Erbakan Üniversitesini kazandı (2015). 

Bera Konya Hotels Grubunda ilk stajını yaptı (2017 Pastane ). Aynı zamanda üniversite eğitimini alırken turizm sektöründe çalıştı. İlk iş deneyimini Marmaris Grand Yazıcı Clup Turban otelinde komi olarak gerçekleştirdi(2018 pastane ). Okul bittikten sonra Labranda Mares otel grubunda çalışmaya başladı(2019). Bu sırada formasyon eğitimini aldı . Çikolata şefi olarak teklif aldığı bir cafe de bir müddet çikolata ustalığı yaptı (2020). Daha sonra Konya Olgunlaşma Enstütisinde ilk öğretmenlik deneyimini gerçekleştirdi. İkinci öğretmenlik deneyimini Sarıçam Halk Eğitim Merkezinde usta öğretici olarak yaptı.  Son olarak Sea Star ve Mirage Otels gruplarında pastane departman asistanı olarak çalıştı . Farklı iş yerlerinde farklı deneyimler elde ettikten sonra sınava hazırlanma kararı aldı.  KPSS ile Evliya Çelebi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesine Yiyecek ve İçecek Öğremeni olarak atandı.

KARİYER

2023- 24    Evliya Çelebi ve Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni

15.04.2023 Mirage Hotels  Pastane Asistan

22.11.2022  Sarıçam Halk Eğitim Merkezi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni

27.10.2021  Sea Star Otel Pastane Asistan

28.09.2020  Konya Olgunlaşma Enstütisi – Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Öğretmeni

26.03.2020  Kaffa Khaldi Chocalate Coffee – Çikolata Şefi

04.11.2019  Labranda Mares Marmaris – Pastane Demi

18.10.2018  Grand Yazıcı Clup Turban Pastane -Komi

04.09.2017  Bera Konya Otel – Pastane Stajyer

EĞİTİM

Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2019

Çukurova Anadolu Lisesi  2014

Dede Korkut İlköğretim Okulu 2010